河北落實汛期食品安全保障措施嚴防次生事故發生

近日，從河北省市場監管局召開的全省汛期食品安全工作部署推進會上獲悉，河北省市場監管部門將認真落實“四個最嚴”要求，抓緊研究制定群眾安置點、臨時供餐點、工地食堂等食品安全保障方案，落實食品安全保障措施，嚴防次生事故發生。

會議要求，各級市場監管部門要全力以赴，全面壓實“三方責任”，確保受災群眾食品安全。督促食品企業嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度，全面開展風險隱患排查。嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，嚴禁使用和銷售來源不明、過期變質和水泡破損的食品及原材料。開展汛期食品安全專項執法檢查，加強對大型食品銷售和供餐單位、群眾安置點、臨時供餐點、工地食堂等重點場所，以及餅干、方便面等重點食品品種的監督檢查，增加監管頻次或開展駐點監管。嚴厲打擊生產銷售過期食品、霉爛變質食品及銷售未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格畜禽肉等違法行為。

會議強調，要協調包保干部開展督導，增加督導頻次，加強包保與監管銜接。強化與農業農村等部門協作，嚴查食品來源渠道和銷售去向，合力做好風險防控工作。對向受災地區集中調撥、捐贈、銷售的食品以及受災地區企業生產銷售的食品開展密集抽檢，重點抽檢米面油肉蛋奶等大宗食品，消除安全隱患。