用工業染料給黃花魚染色攤主被查

嬌嬌魚，學名黃花魚，是東海特色魚類之一，因肉質鮮嫩而深受食客喜愛。一般在市場上挑選時，顏色越深越黃的賣相就越好。近日，浙江省臺州市路橋區市場監管局在巡查時發現，市場上有被染色的黃花魚售賣。

據了解，路橋區市場監管局執法人員在對桐嶼綜合菜市場開展日常巡查時，發現菜場西側一家臨時攤位上售賣的嬌嬌魚，手指觸摸后能見手指明顯發黃，有添加黃梔水染色的嫌疑。經現場詢問，攤主李某承認使用黃梔水涂到魚身上，目的是為了讓冷凍嬌嬌魚顯得鮮黃亮澤，促進銷售。

隨后，執法人員在李某位于螺洋街道的臨時住處發現兩個裝有暗紅色液體的玻璃瓶。執法人員現場查扣李某所銷售嬌嬌魚13.5斤及兩個玻璃瓶，并抽取上述嬌嬌魚、嬌嬌魚水以及瓶內暗紅色液體進行送檢。經檢測，上述樣品均檢出堿性橙Ⅱ。

據介紹，堿性橙Ⅱ作為一種工業染料，主要用于紡織品、皮革制品及木制品的染色。研究表明，過量攝取、吸入以及皮膚接觸該物質均會造成急性和慢性的中毒傷害。堿性橙Ⅱ是全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組公布的《食品中可能違法添加的非食用物質名單》中明令禁止添加的非食用物質。

目前，該案件已移送臺州市公安局路橋分局，公安部門已立案。