國家質檢總局2008年第55號公告

關于批準對清新冰糖桔實施地理標志產品保護的公告 

根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織了對清新冰糖桔地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對清新冰糖桔實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

清新冰糖桔地理標志產品保護范圍以廣東省清新縣人民政府《關于建議劃定清新冰糖桔產地范圍的函》（清新府函〔2007〕41號）提出的范圍為準，為廣東省清新縣現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）栽培品種。

冰糖桔（學名十月桔）。

（二）立地條件。

土壤為沖積土或紅土壤、黃壤土，土層厚度≥50厘米，土壤有機質含量≥2%，pH值為5.5至6.5。

（三）栽培管理。

1. 育苗：選用紅桔、酸桔、枳為砧木，從無病毒的優秀母本樹上采接穗嫁接。

2. 定植：新種果園栽種密度每667平方米≤75株，密植老果園注意合理修剪和適時間伐。

3. 土壤管理：旱地、山坡地果園定植后第2年開始深翻改土，在每年秋梢老熟后進行，直至全園挖通為止；水田果園每年冬季培土1次。                       

4. 排灌：按“春夏季加強排灌、秋季遇旱灌水、冬季注意控水”的用水要求進行。

5. 施肥管理：實行測土配方施肥，以有機肥為主，適當配合無機肥，全年每株施用有機肥5公斤以上。

6. 整形修剪：幼樹注意主干結構；成年樹采用抹芽、短截、疏枝等方法修剪成通風透光的圓頭形樹冠。

7. 環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

（四）果實采收。

果實達到該品種的成熟特征，可溶性固形物≥11.5%時采用“一果二剪”法進行采收。

（五）質量特色。

1. 感官特色: 果實均勻飽滿，果形扁平；果皮桔紅色，有光澤，果皮薄，油胞明顯；果實風味清甜、多汁、爽脆、化渣。無核率達95%以上。

2. 理化指標：果實橫徑30毫米至56毫米，可食率≥65%，果肉可溶性固形物≥12%，總酸≤0.55%，固酸比≥21.8。

3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。

三、專用標志使用

清新冰糖桔地理標志產品保護范圍內的生產者，可向廣東省清新縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對清新冰糖桔實施地理標志產品保護措施。

特此公告。 

二〇〇八年五月八日