國家質檢總局2007年第125號公告

關于批準對羅田板栗

實施地理標志產品保護的公告

根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織了對羅田板栗地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對羅田板栗實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

羅田板栗地理標志產品保護范圍以湖北省羅田縣人民政府《關于界定羅田板栗地理標志產品保護范圍的函》（羅政函[2006]24號）提出的范圍為準，為湖北省羅田縣勝利鎮、河鋪鎮、九資河鎮、白廟河鄉、大崎鄉、平湖鄉、三里畈鎮、匡河鄉、鳳山鎮、大河岸鎮、白蓮河鄉、駱駝坳鎮等12個鄉鎮現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）立地條件。

海拔50米至500米的丘陵山地，pH值在5至6.5之間，土質為壤土、沙壤土，土壤有機質含量≥1.2%。

（二）品種。

早熟品種：六月暴。

中熟品種：桂花香、羊毛栗、大烏殼栗、八月紅、淺刺大板栗、大果中遲栗。

晚熟品種：紅光油栗、九月寒。

（三）栽培管理。

1.育苗：在生長健壯、品種純正、無檢疫性病蟲害的母樹上采集樹冠外圍或上部充實粗壯的一年生枝條作接穗，采用共砧嫁接。

2.整地：緩坡成梯地，陡坡魚鱗坑，保證質地疏松。

3.苗木栽植：栽植時間12月中旬至3月上旬。栽植密度為每公頃≤833株。

4.土肥管理：

（1）土壤管理：秋冬深翻改土，深挖擴穴，春初中耕一次。

（2）施肥管理：以有機肥為主，每公頃有機肥≥20.8噸。

5.整形修剪：板栗樹型多為自然開心形、主干疏層形、變側主干形，冬季修剪與夏季修剪相結合，保證通風透光。

6.花果管理：花期“噴施”三次（N、P、K、B）葉面肥。

7.采收：栗蓬（苞）自然開裂3%以上陸續采收。

8.采后處理：采收后及時處理，防止霉變和降低品質。

（四）質量特色。

品種	栗果特點	栗仁特點	主要理化指標(%)
六月暴	果基部較瘦削，肩部略寬，底座較小，頂部尖，毛茸稀少。果皮棕褐色。	栗仁黃色，果肉淺黃色，香甜可口。	含 水 量:47±2.5淀 粉：45±2.5可溶性糖：13±3.5
桂花香	果紅褐色，底座較小、茸毛稀少，有光澤。	果仁金黃色，果肉黃色，有桂花香味。	含 水 量:43±2.5淀 粉：46±2.5可溶性糖：17±3.5
羊毛栗	肩部寬而肥厚，基部較小，全身有白色茸毛，果棕褐色。	果仁黃色，果肉乳黃色，肉質脆嫩，香甜，口感好。	含 水 量:45±2.5淀 粉：43±2.5可溶性糖：15±3.5
大果中遲栗	果肩部瘦削，腰部肥大，基部寬，底座小，果皮深紅色，頂部有茸毛。	果仁黃色，果肉黃白色，爽脆可口，甜味中等。	含 水 量:47±2.5淀 粉：46±2.5可溶性糖：12±3.5
大烏殼栗	果肩半圓，基部微窄，底座較大，頂部微尖，果皮暗褐色，有光澤，果頂茸毛少。	果仁黃色，果肉淺黃色、脆嫩香甜。	含 水 量:47±2.5淀 粉：46±2.5可溶性糖：13±3.5
淺刺大板栗	果形整齊，長橢圓形，果皮深褐色，有光澤，茸毛少，底座小，月牙形。	栗仁淺黃色，果肉乳白色，甜味中等。	含 水 量:49±2.5淀 粉：43±2.5可溶性糖：10±3.5
八月紅	果肩瘦削，腰部肥大，底座小，果皮紅色，有光澤。	果仁金黃色，果肉淺黃色，爽脆可口，味甜。	含 水 量:46±2.5淀 粉：46±2.5可溶性糖：13±3.5
紅光油栗	果肩部瘦削，基部略寬，底座較大，頂部微尖，果棕紅色，有光澤。	果仁金黃色，果肉黃色，脆嫩香甜。	含 水 量:42±2.5淀 粉：48±2.5可溶性糖：17±3.5
九月寒	果皮深棕褐色，有少量茸毛，底座中等。	果仁金黃色，果肉黃色，味較甜。	含 水 量:43±2.5淀 粉：46±2.5可溶性糖：16±3.5

三、專用標志使用

羅田板栗地理標志產品保護范圍內的生產者，可向湖北省羅田縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對羅田板栗實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇七年九月三日