國家質檢總局2006年第160號公告

關于批準對南山荔枝實施地理

標志產品保護的公告

根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對南山荔枝地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對南山荔枝實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

南山荔枝地理標志產品保護范圍以深圳市南山區人民政府《關于界定南山荔枝地理標志保護的函》（深南府函[2006]10號）提出的范圍為準，為廣東省深圳市南山區現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）品種。

糯米糍、桂味、妃子笑。

（二）立地條件。

20度以下的緩坡地，土質為赤紅壤和砂壤，土壤有機質含量≥1.5%，pH值5.0至6.5。

（三）栽培管理。

1. 種苗繁育：采用嫁接繁殖和空中壓條繁殖。嫁接繁殖用淮枝、黑葉和桂味實生苗作砧木，接穗和空中壓條采用品種純正、豐產優質結果樹的枝條。

2. 栽植密度：每公頃≤400株。

3. 土壤管理：果園實行自然生草或人工生草法管理。

4. 整形修建：培育圓頭形、外圍波浪狀的豐產穩產樹形，使枝條分布均勻，結果母枝健壯，樹體和園區通風透光。

5. 肥水管理：以有機肥為主，合理配施無機肥料。結果樹每公頃施腐熟有機肥不少于10噸。根據荔枝生長和氣候情況，合理灌溉。

（四）果實采收。

各品種果實成熟度達80％以上，分期采收。

（五）鮮果質量特色。

1. 感官特征：

（1）糯米糍：果皮鮮紅色，肉軟滑細嫩，多汁，味濃甜，微香。

（2）桂味：果皮鮮紅或帶墨綠色斑塊，肉乳白色，質厚實，爽脆清甜，有桂花香味。

（3）妃子笑：果皮淡紅稍帶綠色，肉厚，白臘色，汁多，甜酸適中。

2. 理化指標：

品種	平均單果重(g)		焦（?。┖寺剩?）		可溶性固形物（％）		可食率（％）
	一級果	二級果	一級果	二級果	一級果	二級果	一級果	二級果
糯米糍	>24.0	21.0-24.0	>95.0	90.0-95.0	≥20.0	≥18.0	≥81.5	≥81.5
桂味	>19.0	16.0-19.0	>70.0	50.0-70.0	≥20.0	≥18.0	>78.0	75.0-78.0
妃子笑	>27.0	24.0-27.0	≥90.0	≥90.0	≥18.0	≥17.0	≥80.0	≥80.0

三、專用標志使用

南山荔枝地理標志產品保護范圍內的生產者，可向深圳出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對南山荔枝實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

二〇〇六年十月二十六日