青團抽檢全合格，江蘇省無錫市清明節令食品專項抽檢結果出爐！

為保障清明期間廣大消費者的食品安全，無錫市市場監督管理局緊密結合節令消費熱點，組織開展了清明節令食品安全專項抽檢，結果現已出爐，快來看看吧！

本次專項抽檢任務委托無錫市食品安全檢驗檢測中心進行，重點針對節令期間消費量大的糧食加工品、糕點、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、肉制品、速凍食品、食用農產品等食品開展監督抽檢。共抽檢相關食品100批次，合格99批次，不合格1批次，不合格樣品為豬后腿肉，不合格項目為恩諾沙星。其中，針對“青團”此類清明節令食品，在生產經營環節開展專項監督抽檢20批次。抽檢涵蓋小作坊、糕團店、超市、餐館等場所，檢驗項目以防腐劑、著色劑、微生物等食品安全性指標為主，未檢出不合格產品。抽檢結果顯示我市節前食品安全總體狀況良好，具體抽檢信息將通過無錫市市場監督管理局官網進行公布。

對抽檢中發現的不合格食品，已交由轄區市場監管局依法開展核查處置，責令相關經營單位停止銷售和使用不合格產品，封存庫存不合格產品，對已銷售的不合格產品依法召回，并認真分析排查不合格原因，在規定期限內整改。

<食品安全消費提示>

清明將至，祭祀和戶外踏青活動增多，時值氣候溫濕多變，食源性疾病進入高發期，為防止食物中毒事件發生，無錫市市場監督管理局為廣大消費者做如下提示：

一、青團食用注意事項

青團以糯米為主料，黏性大且熱量較高，老人、兒童及消化功能較弱者需控制攝入量，避免噎食或消化不良。同時糖尿病患者需謹慎食用青團，因為部分青團內餡含有較多糖分，容易引起血糖波動。部分青團可能含麥麩、堅果等致敏成分，過敏體質者食用前需仔細查看配料表及致敏物質提示。

二、注重飲食衛生

保持良好的飲食衛生習慣是預防食源性疾病的關鍵。生熟食品的刀具、砧板、容器等應分開使用，避免交叉感染；餐具要定期清洗和消毒，可采取煮沸消毒、蒸汽消毒等方式；熟食和易腐食品應及時冷藏，食用前應徹底加熱。

三、外出就餐多留意

外出就餐時，應選擇證照齊全、衛生條件良好的飯店；點餐時，盡量選擇煮熟煮透的熱菜，少吃生冷食物，如涼拌菜、生食海產品等；建議使用公筷公勺，倡導文明用餐，拒絕餐飲浪費。

無錫市市場監督管理局

為您的節日食品安全保駕護航

如您遇到食品安全問題

請撥打12315熱線電話進行投訴

我們一直在您身邊